TP RESPONSABLE D'ETABLISSEMENT MARCHAND_RNCP38666

TP REM_

Formation créée le 06/11/2026.
Version du programme : 1

Type de formation

Présentiel

Durée de formation

406 heures (58 jours)

Accessibilité

Oui

Formation certifiante

Oui
6 500,00 € Net de TVA
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TP RESPONSABLE D'ETABLISSEMENT MARCHAND_RNCP38666

TP REM_


Piloter un point de vente (magasin, supermarché, boutique, drive, e-commerce…) en respectant la stratégie de l’enseigne, pour fidéliser les clients et améliorer la rentabilité. Les 3 blocs de compétences (CCP) Coordonner et améliorer l’activité commerciale Gérer la chaîne d’approvisionnement Piloter l’offre commerciale Développer l’expérience client (y compris pour les clients en situation de handicap) Contribuer à la stratégie de l’enseigne et optimiser la performance économique Participer aux orientations stratégiques Établir et présenter les prévisionnels Analyser les performances (tableaux de bord) et définir des actions correctives Manager les salariés Recruter et intégrer (tutorat, parcours d’intégration, réglementation handicap) Développer la performance collective et individuelle Gérer le quotidien et la cohésion d’équipe Mobiliser les équipes sur les projets Examen final (6 h 55 au total) Étude de cas sur ordinateur (4 h) + entretien technique (1 h) : bloc 1 Présentation de deux dossiers préparés en amont, avec diaporama et questions du jury (1 h 40) : blocs 2 et 3 Entretien final (15 min), incluant le dossier professionnel Chaque bloc peut aussi être validé séparément. Voies d’accès : apprentissage, formation continue, contrat de professionnalisation, VAE. Pas de voie scolaire ni de candidature libre. Aucun prérequis indiqué sur la fiche. Débouchés : directeur ou gérant de magasin, responsable de rayon ou de département, responsable de boutique, directeur de drive, responsable e-commerce… Validité : enregistrement jusqu’au 03/03/2029, dernière délivrance possible le 03/03/2030.

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Objectifs de la formation

BC01 – Coordonner et améliorer l'activité commerciale de l'établissement marchand
  • Gérer la chaîne d'approvisionnement de l'établissement marchand
  • Piloter l'offre commerciale de l'établissement marchand
  • Bâtir et développer l'expérience client
BC03 – Manager les salariés de l'établissement marchand
  • Piloter les processus de recrutement et d'intégration des salariés de l'établissement marchand
  • Optimiser la performance collective des équipes et la performance individuelle des salariés de l'établissement marchand
  • Manager l'activité quotidienne de l'établissement marchand et favoriser la cohésion des équipes
  • Mobiliser les équipes dans la gestion des projets de l'établissement marchand
BC02 – Contribuer aux orientations stratégiques de l'enseigne et optimiser la performance économique de l'établissement marchand
  • Contribuer aux orientations stratégiques de l'enseigne
  • Établir et présenter les prévisionnels de l'établissement marchand
  • Analyser les performances de l'établissement marchand et définir les actions correctives

Profil des bénéficiaires

Pour qui
  • Futurs responsables d'établissement marchand : gérant de magasin, responsable de point de vente, responsable de surface de vente, responsable de département, directeur de magasin, directeur de supermarché, directeur de grande surface, directeur de drive, directeur de supermarché de proximité, responsable de boutique, responsable de succursale, responsable e-commerce, gestionnaire de centre de profit, responsable / animateur. Exercice en grandes et moyennes surfaces alimentaires ou spécialisées, boutiques, négoces interentreprises ou autre établissement marchand.
Prérequis
  • Aucun prérequis réglementaire n’est exigé pour l’accès à ce titre professionnel. Afin de suivre la formation dans les meilleures conditions, le profil suivant est toutefois recommandé : être titulaire d’un diplôme de niveau Bac+2 et justifier d’au moins un an d’expérience dans le secteur du commerce ou de la distribution (par exemple en tant que chef de rayon ou en management d’équipe) ; ou être titulaire d’un niveau Bac+1 et justifier d’au moins deux ans d’expérience dans le secteur. L’admission est confirmée à l’issue d’un entretien de positionnement.

Contenu de la formation

BC01 – Coordonner et améliorer l'activité commerciale de l'établissement marchand
Analyser les données nécessaires pour planifier et organiser les activités de la chaîne d'approvisionnement
Déterminer une offre de produits adaptée à l'établissement marchand pour optimiser sa rentabilité et renforcer sa position sur le marché
Assurer une veille sur les tendances de consommation et analyser les ventes, les retours et les attentes des clients pour anticiper leurs besoins
Identifier les données à recueillir en lien avec d'éventuelles situations de handicap chez le client
Communiquer les résultats de l'analyse aux salariés, recueillir leurs observations et adapter les processus de l'établissement marchand si nécessaire
Prendre des mesures pour créer les conditions optimales, y compris pour le client en situation de handicap, afin de garantir et d'améliorer l'expérience globale du client, augmenter sa satisfaction et le fidéliser
BC03 – Manager les salariés de l'établissement marchand
Identifier les besoins en ressources humaines à partir des compétences internes disponibles, dans le respect de la réglementation en vigueur
Élaborer un processus de recrutement en tenant compte des dispositions réglementaires en matière d'embauche d'un salarié en situation de handicap et contrôler sa mise en œuvre
Identifier des tuteurs potentiels en mesure d'accompagner les salariés recrutés, organiser leur formation et s'assurer du bon déroulement du tutorat et de la mise en œuvre du parcours d'intégration du salarié
Prévoir les besoins humains adaptés à chaque poste de manière réaliste, en prenant en compte d'éventuels besoins spécifiques de salariés en situation de handicap
BC02 – Contribuer aux orientations stratégiques de l'enseigne et optimiser la performance économique de l'établissement marchand
Présenter des propositions étayées par des données chiffrées et des analyses qualitatives pour alimenter les décisions relatives à la stratégie commerciale, financière et ressources humaines de l'enseigne
Présenter les prévisionnels auprès de la hiérarchie et argumenter ses choix
Sélectionner et préparer les éléments à apporter aux équipes de l'établissement marchand concernant la mise en œuvre des orientations afin d'obtenir leur adhésion
Analyser les indicateurs de performance des tableaux de bord en tenant compte des objectifs fixés
Présenter à la hiérarchie les leviers d'action et les ajustements permettant la mise en place des actions correctives afin d'atteindre les objectifs commerciaux et financiers, définir les modalités de mise en œuvre et coordonner les actions

Équipe pédagogique

atiha TITICHE : Directrice, Formatrice et Experte en insertion professionnelle et ingénierie de parcours Référent mobilité Référent repérage des publics Référent égalité mixité Femme homme Forte de plus de 20 ans d’expérience dans l’accompagnement des publics, l’insertion professionnelle et la politique de la ville, Fatiha Titiche pilote la cohérence pédagogique des formations. Elle intervient sur les dimensions d’accompagnement global, de projet professionnel et de sécurisation des parcours. Fatiha BOUCENNA : Assistante de direction Référente administrative Fatiha BOUCENNA intervient auprès des apprenants de SAM & FT Accompagnement en tant que référente administrative de parcours, en lien étroit avec l’équipe pédagogique. Elle accompagne les apprenants tout au long de leur formation sur les aspects administratifs liés à leur parcours, afin de leur permettre de se concentrer pleinement sur leurs apprentissages. Par sa présence et sa disponibilité, Melinda contribue à sécuriser les parcours, à prévenir les ruptures et à instaurer un cadre rassurant et structurant pour les apprenants. Elle assure notamment : • l’accueil administratif des apprenants en début de formation, • le suivi des dossiers individuels (documents, pièces administratives, mises à jour), • l’accompagnement des apprenants dans leurs démarches administratives liées à la formation, • le relais d’information entre les apprenants et l’équipe pédagogique, • l’appui à la bonne organisation du parcours de formation (plannings, convocations, documents). Meriam GHELAMALLAH : Responsable pédagogique et Ingénieure de formation Référente pédagogique et Handicap Responsable pédagogique, de projet et ingénieure de formation, diplômée du CAFOC Meriam Ghelamallah conçoit, structure et adapte les parcours de formation. Elle assure le suivi pédagogique des apprenants et l’intégration des outils numériques et LMS. Florence GHIANDAI : Formatrice – Posture professionnelle, relation client et soft skills Formatrice professionnelle pour adultes, Florence forte d'une expérience de plus de 20 ans dans la grande distribution en tant que manager, Florence intervient sur la communication, la relation client, la gestion du stress et les compétences comportementales indispensables à l’employabilité. Leatitia VILLENEUVE : Formatrice Diplômée d'un Master 2 en gestion d'entreprise et démarche projet, son profil apporte une approche méthodique, structurée et orientée projets, particulièrement adaptée aux formations en gestion, organisation et compétences transversales. Patricia ORRU : Formatrice experte en comptabilité, gestion et secrétariat Formatrice senior et jury DREETS, Patricia Orru dispose d’une expertise reconnue en comptabilité, gestion financière et secrétariat. Son approche est très opérationnelle et orientée préparation aux examens et certifications. Dominique MACHENAUD : Formateur senior et Consultant en management, organisation et insertion professionnelle Consultant et formateur depuis plus de 25 ans, Dominique Machenaud intervient sur les dimensions managériales, organisationnelles et stratégiques, avec une forte connaissance des enjeux territoriaux et de l’insertion professionnelle. Pierre KHATTOU : Consultant, Ingénieur pédagogique et Innovation et numérique Spécialiste de l’ingénierie pédagogique, du numérique éducatif et de l’intelligence artificielle, Pierre Khattou accompagne la structuration des dispositifs et l’innovation pédagogique. Claire MAIORE : Psychologue – Neuropsychologie du développement Psychologue spécialisée en neuropsychologie du développement, Claire Maïore intervient en appui pour favoriser l’adaptation pédagogique et la sécurisation des parcours. Interventions transversales : • Accompagnement des apprenants • Adaptation des parcours • Gestion du stress et des difficultés d’apprentissage (interventions ponctuelles sur l’ensemble des formations) Valérie RUCKLY : Formatrice anglais Pour le développement des compétences linguistiques, SAM & FT Accompagnement s’appuie sur un partenariat avec "L'anglais façon artisan", expert en acquisition des langues en contexte professionnel.

Suivi de l'exécution et évaluation des résultats

BC01 – Coordonner et améliorer l'activité commerciale de l'établissement marchand
  • Mise en situation professionnelle de 4 h : étude de cas dans un établissement marchand fictif, en présence d'un surveillant ; travaux réalisés sur poste informatique avec outils bureautiques, imprimés et évalués par le jury avant l'entretien technique.
  • Entretien technique de 1 h : 30 min de préparation de la présentation des travaux, 10 min de présentation au jury, 20 min d'échange avec le jury sur les travaux. Durée totale de l'épreuve pour le candidat : 5 h.
BC03 – Manager les salariés de l'établissement marchand
  • Présentation d'un projet réalisé en amont de la session : 25 min (document et diaporama relatif à l'activité, remis au jury avant le questionnement).
  • Entretien technique : 30 min, incluant des questions sur les aspects réglementaires de l'intégration d'un salarié en situation de handicap, la vérification de l'accessibilité des formations pour les salariés en situation de handicap et la mise en œuvre d'aménagements nécessaires. Durée totale de l'épreuve pour le candidat : 55 min.
BC02 – Contribuer aux orientations stratégiques de l'enseigne et optimiser la performance économique de l'établissement marchand
  • Présentation d'un projet réalisé en amont de la session : 20 min (document et diaporama relatif à l'activité, remis au jury avant le questionnement).
  • Entretien technique : 25 min de questionnement du jury à partir de la présentation. Durée totale de l'épreuve pour le candidat : 45 min.

Ressources techniques et pédagogiques

BC01 – Coordonner et améliorer l'activité commerciale de l'établissement marchand
  • Dossier papier comprenant les consignes et les documents nécessaires
  • Dossier informatique comprenant les maquettes préétablies nécessaires
  • Poste de travail équipé d'outils bureautiques (traitement de texte et tableur)
BC03 – Manager les salariés de l'établissement marchand
  • Document et support de présentation de type diaporama réalisés en amont de la session
  • Référentiels réglementaires : embauche d'un salarié en situation de handicap, tutorat et parcours d'intégration
  • Outils bureautiques (traitement de texte, tableur, diaporama)
BC02 – Contribuer aux orientations stratégiques de l'enseigne et optimiser la performance économique de l'établissement marchand
  • Document et support de présentation de type diaporama réalisés en amont de la session
  • Tableaux de bord et indicateurs de performance de l'établissement marchand
  • Outils bureautiques (traitement de texte, tableur, diaporama)

Qualité et satisfaction

Formation nouvellement ouverte au sein de notre CFA. Les indicateurs de résultat (taux de réussite, de satisfaction, d’insertion et de rupture) seront publiés à l’issue de la première session. Les informations ci-dessous seront complétées dès lors que la première session sera achevée. Indicateur Résultat Période / session Taux de réussite à la certification (titre complet) … % Session du... Taux de validation partielle (au moins un CCP obtenu) … % Session du … Taux de satisfaction des apprenants … % Session du … Taux d’abandon / d’interruption en cours de formation … % Session du … Taux de rupture des contrats d’apprentissage … % Session du … Taux d’insertion professionnelle à 6 mois … % Promotion du … Taux de poursuite d’études … % Promotion du … Données mises à jour le JJ/MM/AAAA. Les indicateurs d’insertion et de poursuite d’études des CFA sont également publiés sur le site InserJeunes (inserjeunes.education.gouv.fr).

Modalités de certification

Résultats attendus à l'issue de la formation
  • Obtention du TP REM
Modalité d'obtention
  • Mise en situation professionnelle et oral
Détails sur la certification
  • Dans le respect des réglementations en vigueur et de la stratégie commerciale de l'enseigne, le responsable d'établissement marchand pilote l'activité de l'établissement marchand afin de contribuer à la satisfaction et à la fidélisation du client et d'optimiser la rentabilité de l'établissement marchand.
Durée de validité
  • 5 ans

Lieu

Tiers-Lieu la Bouillonnante 24 rue Du Général Ferrié 31500 TOULOUSE

Capacité d'accueil

Entre 5 et 14 apprenants

Délai d'accès

2 semaines

Accessibilité

Formations accessibles aux personnes en situation de handicap, sous réserve de l’étude de chaque situation individuelle. Pour l’accueil d’une personne en situation de handicap, merci d'adresser un mail à : referenthandicap.cfasamft@gmail.com