MANAGER D'ETABLISSEMENT MARCHAND_RNCP41853

MINISTERE DU TRAVAIL DU PLEIN EMPLOI ET DE L' INSERTION (04/12/2025)

Formation créée le 14/01/2026. Dernière mise à jour le 14/10/2026.
Version du programme : 1

Type de formation

Présentiel

Durée de formation

504 heures (72 jours)

Accessibilité

Oui

Formation certifiante

Oui
4 800,00 € Net de TVA
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4 800,00 € Net de TVA
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6 555,00 € Net de TVA
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MANAGER D'ETABLISSEMENT MARCHAND_RNCP41853

MINISTERE DU TRAVAIL DU PLEIN EMPLOI ET DE L' INSERTION (04/12/2025)


Le manager d’établissement marchand assure le management opérationnel de son équipe, développe la dynamique commerciale de son périmètre (rayon, département, boutique ou magasin) et contribue à sa performance et à sa rentabilité, dans le respect de la politique commerciale, des politiques RH et de la démarche RSE de l’entreprise. Il organise et coordonne l’activité de l’équipe, contribue au recrutement et à l’intégration des collaborateurs, et accompagne la performance de chacun. Il gère l’approvisionnement, met en œuvre le merchandising et améliore l’expérience client dans un environnement omnicanal. Il analyse la performance commerciale et la rentabilité de son périmètre, et propose des actions correctives. Il respecte et fait respecter les règles d’hygiène, de sécurité, de sûreté et de santé au travail. L’emploi s’exerce en grande ou moyenne surface alimentaire ou spécialisée, en boutique, en négoce interentreprises ou en commerce à distance. Les horaires peuvent être décalés, avec un travail possible le dimanche et certains jours fériés.

Version PDF

Objectifs de la formation

  • manager l’équipe de son périmètre au sein de l’établissement marchand ;
  • développer la dynamique commerciale de son périmètre ;
  • contribuer à la performance commerciale et à la rentabilité de son périmètre.

Profil des bénéficiaires

Pour qui
  • Jeunes de 16 à 29 ans révolus en contrat d’apprentissage (sans limite d’âge pour les personnes en situation de handicap)
  • Demandeurs d’emploi
  • Personnes en reconversion professionnelle
  • Salariés en contrat de professionnalisation
Prérequis
  • Niveau 4 (bac, obtenu ou non) ou expérience professionnelle dans le commerce ou la vente
  • Maîtrise des bases de l’outil informatique
  • Pour l’alternance : avoir signé, ou être en recherche, d’un contrat avec une entreprise du commerce

Contenu de la formation

Manager l’équipe de son périmètre au sein de l’établissement marchand
  • Animer l’équipe
  • Planifier et coordonner l’activité de l’équipe
  • Accompagner la performance individuelle
  • Contribuer au recrutement et à l’intégration des collaborateurs
Développer la dynamique commerciale de son périmètre
  • Gérer l’approvisionnement
  • Organiser et mettre en œuvre le merchandising
  • Participer à l’amélioration de l’expérience client
Contribuer à la performance commerciale et à la rentabilité de son périmètre
  • Analyser la performance commerciale
  • Analyser la rentabilité
  • Proposer des actions correctives et assurer leur suivi
Compétences transversales de l'emploi
  • Communication, organisation, usage des outils numériques et des applicatifs de gestion, prévention et sécurité. Le parcours intègre les évolutions du métier : omnicanal, vrac et seconde main, RSE, accessibilité.

Équipe pédagogique

Fatiha TITICHE : Directrice, Formatrice et Experte en insertion professionnelle et ingénierie de parcours Référent mobilité Référent repérage des publics Référent égalité mixité Femme homme Forte de plus de 20 ans d’expérience dans l’accompagnement des publics, l’insertion professionnelle et la politique de la ville, Fatiha Titiche pilote la cohérence pédagogique des formations. Elle intervient sur les dimensions d’accompagnement global, de projet professionnel et de sécurisation des parcours. Fatiha BOUCENNA : Assistante de direction Référente administrative Fatiha BOUCENNA intervient auprès des apprenants de SAM & FT Accompagnement en tant que référente administrative de parcours, en lien étroit avec l’équipe pédagogique. Elle accompagne les apprenants tout au long de leur formation sur les aspects administratifs liés à leur parcours, afin de leur permettre de se concentrer pleinement sur leurs apprentissages. Par sa présence et sa disponibilité, Melinda contribue à sécuriser les parcours, à prévenir les ruptures et à instaurer un cadre rassurant et structurant pour les apprenants. Elle assure notamment : • l’accueil administratif des apprenants en début de formation, • le suivi des dossiers individuels (documents, pièces administratives, mises à jour), • l’accompagnement des apprenants dans leurs démarches administratives liées à la formation, • le relais d’information entre les apprenants et l’équipe pédagogique, • l’appui à la bonne organisation du parcours de formation (plannings, convocations, documents). Meriam GHELAMALLAH : Responsable pédagogique et Ingénieure de formation Référente pédagogique et Handicap Responsable pédagogique, de projet et ingénieure de formation, diplômée du CAFOC Meriam Ghelamallah conçoit, structure et adapte les parcours de formation. Elle assure le suivi pédagogique des apprenants et l’intégration des outils numériques et LMS. Florence GHIANDAI : Formatrice – Posture professionnelle, relation client et soft skills Formatrice professionnelle pour adultes, Florence forte d'une expérience de plus de 20 ans dans la grande distribution en tant que manager, Florence intervient sur la communication, la relation client, la gestion du stress et les compétences comportementales indispensables à l’employabilité. Leatitia VILLENEUVE : Formatrice Diplômée d'un Master 2 en gestion d'entreprise et démarche projet, son profil apporte une approche méthodique, structurée et orientée projets, particulièrement adaptée aux formations en gestion, organisation et compétences transversales. Patricia ORRU : Formatrice experte en comptabilité, gestion et secrétariat Formatrice senior et jury DREETS, Patricia Orru dispose d’une expertise reconnue en comptabilité, gestion financière et secrétariat. Son approche est très opérationnelle et orientée préparation aux examens et certifications. Dominique MACHENAUD : Formateur senior et Consultant en management, organisation et insertion professionnelle Consultant et formateur depuis plus de 25 ans, Dominique Machenaud intervient sur les dimensions managériales, organisationnelles et stratégiques, avec une forte connaissance des enjeux territoriaux et de l’insertion professionnelle. Pierre KHATTOU : Consultant, Ingénieur pédagogique et Innovation et numérique Spécialiste de l’ingénierie pédagogique, du numérique éducatif et de l’intelligence artificielle, Pierre Khattou accompagne la structuration des dispositifs et l’innovation pédagogique. Claire MAIORE : Psychologue – Neuropsychologie du développement Psychologue spécialisée en neuropsychologie du développement, Claire Maïore intervient en appui pour favoriser l’adaptation pédagogique et la sécurisation des parcours. Interventions transversales : • Accompagnement des apprenants • Adaptation des parcours • Gestion du stress et des difficultés d’apprentissage (interventions ponctuelles sur l’ensemble des formations) Valérie RUCKLY : Formatrice anglais Pour le développement des compétences linguistiques, SAM & FT Accompagnement s’appuie sur un partenariat avec "L'anglais façon artisan", expert en acquisition des langues en contexte professionnel.

Suivi de l'exécution et évaluation des résultats

  • Test de positionnement à l’entrée
  • Évaluations formatives (non acquis / en cours d’acquisition / acquis)
  • Une évaluation en cours de formation (ECF) par CCP, dont les résultats sont transmis au jury
  • Deux examens blancs au format de la certification
  • Émargement par demi-journée et suivi de l’assiduité
  • Visites et échanges réguliers avec le tuteur en entreprise
  • Questionnaires de satisfaction des apprenants et des entreprises

Ressources techniques et pédagogiques

  • Apports théoriques, études de cas, mises en situation et jeux de rôle
  • Travaux individuels et en groupe, conduite d’un projet appliqué à l’entreprise
  • Missions en entreprise reliées aux compétences du titre
  • Plateforme Digiforma : supports de cours, exercices et ressources accessibles en ligne
  • Salle équipée : postes informatiques, vidéoprojecteur, paperboard, imprimante

Qualité et satisfaction

Titre MEM (nouveau titre depuis mars 2026), résultats du CFA au [28/09/2026] Taux de rupture des contrats : 30 % Taux d’interruption en cours de formation : 30 % Taux de réussite : aucun apprenant encore présenté au nouveau titre. Les résultats seront publiés après la première session. Ancien titre Manager d’unité marchande, session 2025 3 candidats présentés, taux de réussite de 67 % Taux de satisfaction : 6,8/10 Taux d’insertion : 50 % Source INSERJEUNE Taux d'insertion à 6 mois : 60% Taux de rupture : 51% Valeur ajoutée du CFA SAM & FT Accompagnement : Un centre à taille humaine Des entrées et sorties permanentes Un accompagnement intensif à la recherche d’entreprise, avec un conseiller en insertion professionnelle présent sur tout le parcours La possibilité de commencer la formation sans entreprise, pour travailler les savoirs de base du métier, la posture professionnelle et la préparation aux entretiens avec les professionnels de notre réseau.

Modalités de certification

Résultats attendus à l'issue de la formation
  • Obtention du TP Manager d'Unité Marchande
Modalité d'obtention
  • Le titre est délivré par un jury de professionnels habilité par la DREETS. La session d’examen dure 7 h 55 et comprend : CCP 1 : présentation d’un projet (25 min), puis entretien technique (45 min) CCP 2 : mise en situation professionnelle sous forme d’étude de cas (4 h), puis entretien technique (1 h 30) CCP 3 : présentation d’un projet (20 min), puis entretien technique (40 min) Entretien final de 15 minutes, qui porte notamment sur le dossier professionnel Le jury tient compte des résultats des évaluations passées en cours de formation. Validation partielle Chaque CCP peut être obtenu séparément. Les CCP acquis le restent et peuvent être complétés lors d’une session ultérieure. Le titre est aussi accessible par la VAE.
Détails sur la certification
  • Équivalences et passerelles CCP 1 et CCP 3 : correspondance partielle avec les blocs « Management de l’équipe commerciale » et « Gestion opérationnelle » du BTS Management commercial opérationnel (RNCP38362). Correspondance avec les blocs de l’ancien titre Manager d’unité marchande (RNCP38676). Débouchés Métiers visés : manager de rayon, chef de rayon, responsable de boutique, responsable ou gérant de magasin, responsable de point de vente, responsable de département Codes ROME : D1502, D1503, D1508, D1509 Résultats nationaux du certificateur (promotion 2024, source France Compétences) : 1 788 certifiés ; 76 % d’insertion globale à 6 mois, dont 65 % dans le métier visé ; 68 % dans le métier visé à 2 ans Suite de parcours Poursuite possible en niveau 6 : titre professionnel Responsable d’établissement marchand (REM), bachelor ou licence professionnelle en management de la distribution. L’accès à la formation se fait selon les étapes suivantes selon que le choix de l'apprenant soit en formation continue ou en apprentissage : Dépôt d’un dossier de candidature (CV, lettre de motivation, justificatifs de diplôme) Étude du dossier par l’équipe pédagogique (vérification des prérequis et de la cohérence du projet professionnel) Entretien individuel visant à évaluer : la motivation, le projet professionnel, Pour les apprenants souhaitant suivre le programme en apprentissage : évaluation de la capacité à suivre une formation en alternance. Recherche et validation de l’entreprise d’accueil avec accompagnement possible par le CFA

Lieu

Tiers-Lieu la Bouillonnante 24 rue Du Général Ferrié 31500 TOULOUSE

Capacité d'accueil

Entre 3 et 15 apprenants

Délai d'accès

2 semaines

Accessibilité

Les locaux sont accessibles aux personnes à mobilité réduite et aux personnes en fauteuil roulant (rampe, ascenseur, accès facilité). Des aménagements de parcours et d’épreuves peuvent être étudiés : temps majoré, salle isolée, matériel adapté. Les aménagements d’examen sont soumis à l’accord du certificateur, la demande doit donc être faite le plus tôt possible. Référente handicap : Meriam GHELAMALLAH – referenthandicap.cfasamft@gmail.com. Pour vous rendre au centre de formation, vous êtes à : - 10 minutes à pieds du métro Jolimont - 1 minute à pieds de l'arrêt SALONIQUE - ligne de bus n°37 - 3 minutes à pieds de l'arrêt SOUPETARD - ligne de bus n°19